Tarallini Cacio e Pepe
€3,99
Tarallini Cacio e Pepe
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Unsere Tarallini mit Käse sind von der Weidetradition in den Gravinen inspiriert, einem an Wildkräutern reichen Land, das seit jeher die apulische Viehzucht prägt. Der zarte und authentische Geschmack des Käses verbindet sich mit der Knusprigkeit des Tarallos und schafft so ein einfaches und echtes Rezept.
Perfekt für einen Aperitif oder einen täglichen Snack, erzählen sie das wahre Apulien durch wenige hochwertige Zutaten und einen ausgewogenen Geschmack, der mit dem Land und seinen Traditionen verbunden ist.
Herkunft und Herstellung
Scopri la nostra storia
Aus dem Herzen der Alta Murgia
I nostri tarallini nascono nell’Alta Murgia, un altopiano carsico al cuore della Puglia dove il grano duro cresce lento, nutrito da un sole che non perdona e da venti che sanno di roccia e timo selvatico.
Ogni lotto è impastato seguendo la ricetta di famiglia: farina di grano duro locale, olio extravergine di oliva pugliese, acqua e pazienza. Niente lievito chimico, niente grassi idrogenati. Solo il tempo necessario.
La cottura in doppio forno è il segreto della croccantezza che dura.
Alta Murgia
Puglia · Italia