Tarallini Campagnola
Die intensiven Düfte der apulischen Felder heraufbeschwörend, sind unsere Tarallini Campagnola eine Explosion rustikaler und umhüllender Geschmacksrichtungen, inspiriert von der bäuerlichen Tradition Süditaliens.
Ideal für alle, die authentische und kräftige Aromen lieben, sind sie perfekt für einen geselligen Aperitif, begleitet von einer Platte mit Wurst und Käse oder einem Glas jungen Rotwein. Eine Reise durch die Geschmäcker der Erde, die man ohne Eile genießen kann!
Zutaten:
Hartweizengrieß, Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt, natives Olivenöl extra, Zwiebelpulver, Schnittlauch, Knoblauchpulver, Salz, Weizenmalz und natürliche Aromen.
Aus dem Herzen der Alta Murgia
I nostri tarallini nascono nell’Alta Murgia, un altopiano carsico al cuore della Puglia dove il grano duro cresce lento, nutrito da un sole che non perdona e da venti che sanno di roccia e timo selvatico.
Ogni lotto è impastato seguendo la ricetta di famiglia: farina di grano duro locale, olio extravergine di oliva pugliese, acqua e pazienza. Niente lievito chimico, niente grassi idrogenati. Solo il tempo necessario.
La cottura in doppio forno è il segreto della croccantezza che dura.