Sun-dried tomato tarallini
€3,99
Sun-dried tomato tarallini
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Our sun-dried tomato tarallini are an explosion of intense and enveloping flavor. The strong taste of dried tomato blends harmoniously with the crunchiness of the dough, offering an experience that recalls the authentic flavors of Apulian tradition.
Ideal for those who love rich and savory contrasts, they are perfect for a delicious aperitif, accompanied by aged cheeses, delicate cured meats, or a glass of rosé wine. A small bite that tells the warmth of the land and the passion for true flavors, to be savored slowly.
Ingredients:
Re-milled durum wheat semolina, high oleic sunflower oil, extra virgin olive oil, dried tomato powder 2.5%, salt, wheat malt, and natural flavors.
Origin and Production
Scopri la nostra storia
From the heart of Alta Murgia
I nostri tarallini nascono nell’Alta Murgia, un altopiano carsico al cuore della Puglia dove il grano duro cresce lento, nutrito da un sole che non perdona e da venti che sanno di roccia e timo selvatico.
Ogni lotto è impastato seguendo la ricetta di famiglia: farina di grano duro locale, olio extravergine di oliva pugliese, acqua e pazienza. Niente lievito chimico, niente grassi idrogenati. Solo il tempo necessario.
La cottura in doppio forno è il segreto della croccantezza che dura.
Alta Murgia
Puglia · Italia