Tarallini cacio e pepe
€3,99
Tarallini cacio e pepe
€3,99
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I nostri tarallini al formaggio si ispirano alla tradizione del pascolo nelle gravine, terre ricche di erbe spontanee che da sempre caratterizzano l’allevamento pugliese. Il gusto delicato e autentico del formaggio si unisce alla croccantezza del tarallo, dando vita a una ricetta semplice e genuina.
Perfetti per un aperitivo o uno snack quotidiano, raccontano la Puglia più vera attraverso pochi ingredienti di qualità e un sapore equilibrato, legato alla terra e alle sue tradizioni
Origine e Produzione
Scopri la nostra storia
Dal cuore dell'Alta Murgia
I nostri tarallini nascono nell’Alta Murgia, un altopiano carsico al cuore della Puglia dove il grano duro cresce lento, nutrito da un sole che non perdona e da venti che sanno di roccia e timo selvatico.
Ogni lotto è impastato seguendo la ricetta di famiglia: farina di grano duro locale, olio extravergine di oliva pugliese, acqua e pazienza. Niente lievito chimico, niente grassi idrogenati. Solo il tempo necessario.
La cottura in doppio forno è il segreto della croccantezza che dura.
Alta Murgia
Puglia · Italia