Tarallini campagnola
Evocano i profumi intensi dei campi pugliesi, i nostri tarallini campagnola sono un'esplosione di sapori rustici e avvolgenti, ispirati alla tradizione contadina del Sud Italia.
Ideali per chi ama i sapori autentici e decisi, sono perfetti per un aperitivo conviviale, accompagnati da un tagliere di salumi e formaggi o da un bicchiere di vino rosso giovane. Un viaggio nei sapori della terra, da gustare senza fretta!
Ingredienti:
Semola rimacinata di grano duro, olio di girasole alto oleico, olio extravergine di oliva, cipolla in polvere, erba cipollina, aglio in polvere, sale, malto di frumento e aromi naturali.
Dal cuore dell'Alta Murgia
I nostri tarallini nascono nell’Alta Murgia, un altopiano carsico al cuore della Puglia dove il grano duro cresce lento, nutrito da un sole che non perdona e da venti che sanno di roccia e timo selvatico.
Ogni lotto è impastato seguendo la ricetta di famiglia: farina di grano duro locale, olio extravergine di oliva pugliese, acqua e pazienza. Niente lievito chimico, niente grassi idrogenati. Solo il tempo necessario.
La cottura in doppio forno è il segreto della croccantezza che dura.