Tarallini peperone crusco
€3,99
Tarallini peperone crusco
€3,99
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Un tributo all'"oro rosso" della tradizione lucana, i nostri tarallini al peperone crusco catturano l'essenza dolce e leggermente affumicata di questo peperone essiccato al sole, famoso per la sua croccantezza unica e il sapore inconfondibile.
Perfetti per un aperitivo originale e stuzzicante, si abbinano meravigliosamente a formaggi morbidi, salumi delicati o un vino rosato fresco. Un pezzo di Sud Italia in ogni anello: autentico, irresistibile e tutto da sgranocchiare!
Ingredienti:
Semola rimacinata di grano duro, olio di girasole alto oleico, olio extravergine di oliva, peperone dolce in polvere 3%, peperone dolce frantumato 4%, sale, malto di frumento e aromi naturali.
Origine e Produzione
Scopri la nostra storia
Dal cuore dell'Alta Murgia
I nostri tarallini nascono nell’Alta Murgia, un altopiano carsico al cuore della Puglia dove il grano duro cresce lento, nutrito da un sole che non perdona e da venti che sanno di roccia e timo selvatico.
Ogni lotto è impastato seguendo la ricetta di famiglia: farina di grano duro locale, olio extravergine di oliva pugliese, acqua e pazienza. Niente lievito chimico, niente grassi idrogenati. Solo il tempo necessario.
La cottura in doppio forno è il segreto della croccantezza che dura.
Alta Murgia
Puglia · Italia